Cosa mangio in un giorno - CDUC

Buonsalve a tutti! Voglio mostrarvi cosa mangio con la dieta che mi ha prescritto la nutrizionista. La mia giornata si divide in cinque pasti, i soliti tre pasti principali più i due spuntini. La colazione solitamente faccio del porridge o un pancake con avena e albumi, come spuntino mattutino solitamente mi mangio dello yogurt magro alla frutta. A pranzo un primo con verdure, frutto a metà pomeriggio e a cena un secondo, con verdura e un panino. In questo post vi mostrerò la mia giornata di giovedì 27 aprile 2017.


mi sono svegliata alle 8.40 con un po' di febbre, sono rimasta a letto fino alle 9 e poi mi sono fatta un pancake gigante con miele e cannella.
In una ciotola mischiare 50gr di farina istantanea di avena (io ho usato quella di myprotein), mezzo cucchiaino di lievito per dolci e 100ml di albume liquido e 6 gocce di flavdrops al cioccolato bianco. Sbattere il tutto fino a che non ci sono più grumi e versare in un padellino. Guarnire con 20gr di miele di acacia (o quello che preferite o dello yogurt) e una spolverata di cannella. Circa 300KCAL Accompagno il tutto con una tazza di te.


A merenda ho mangiato uno yogurt magro alla pesca della coop, che conta circa 90KCAL

Per pranzo ho fatto un risotto, davvero delizioso con i funghi, i fagiolini e un po' di taleggio. Ho lessato per 15 minuti circa 100gr fi fagiolini, scolati e tagliati a pezzettini. Nel frattempo ho fatto soffriggere 60gr di funghi misti surgelati in 10gr di olio evo, una volta ammorbiditi i funghi, ho aggiunto 90gr di riso carnaroli che ho lasciato tostare per qualche minuto, ho aggiunto un po' d'acqua e dopo 5minuti ho messo in padella anche i fagiolini. Ho fatto cuocere il riso aggiungendo acqua poco a poco fino a cottura. Una volta pronto ho aggiunto 50gr di taleggio e 10gr di parmigiano reggiano e ho lasciato che si sciogliesse tutto. 530kcal circa



Come spuntino pomeridiano, visto il tempo autunnale e la febbre, mi sono fatta una mela cotta, facendo cuocere una mela tagliata a pezzetti con 15gr di uvetta, 15gr di zucchero e due cucchiai di acqua. Ho spolverato poi con la cannella. 220kcal circa.






Per cena, ho cotto un hamburger di vitello da 125gr in padella, 4minuti per lato, e 75gr di cicorino condito con 15gr di olio, sale, limone e 10gr di parmigiano. Il tutto accompagnato da 70gr di pane di soia. 580kcal circa.


E questo è tutto! In totale nella giornata ho mangiato circa 1680kcal.

A presto, Chia ♥